|
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Οι μοναδικές
γεύσεις της Σκοπελίτικης κουζίνας, σας εγγυώνται ευχάριστες γαστρονομικές
εκπλήξεις το διάστημα που θα βρίσκεστε εδώ. Θα ανακαλύψετε
ότι η κουζίνα του νησιού αποτελείται από μία μεγάλη ποικιλία πιάτων
που μπορούν να ικανοποιήσουν πλήρως τις γαστρονομικές αναζητήσεις
τόσο των κρεατοφάγων όσο και των χορτοφάγων. Ροφός στιφάδο, κρέας με
κυδώνια, καλαμάρια γεμιστά, αστακός με μακαρόνια, σουπιές με χόρτα,
γαύρος ξιδάτος, γίδα Σκοπέλου, στριφτές τυρόπιτες, κρεμμυδόπιτες και
χορτόπιτες, κοτόπουλο γεμιστό, τζιτζίραφα, κρίταμα (η τροφή των
αρχαίων Ελλήνων), γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο (αυγάτο) και
αμυγδαλάτο, χαμαλιά, ροζέδες, φρέσκα και ξερά δαμάσκηνα, το
περίφημο κατσικίσιο τυρί και το μέλι. Οι ανεπανάληπτες αυτές γεύσεις θα είναι
ένα ακόμη κίνητρο για να επισκεφθείτε τη Σκόπελο ξανά. |
|
|
|
